Savor the authentic taste of a large, handmade corn masa quesadilla, pressed and griddled to perfection. Each quesadilla is stuffed with melted cheese and your choice of protein, then topped with fresh shredded lettuce, cool sour cream, and a sprinkle of queso fresco. Served with our signature Mild Green or Hot Red salsa on the side. Quesadilla de masa de maíz hecha a mano, prensada y cocidita al comal a la perfección! Cada quesadilla va rellena de queso derretido y tu elección de proteína, coronada con lechuga fresca rallada, crema agria y un toque de queso fresco.